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螃蟹粉丝煲的做法步骤

1.准备原材料；

2.把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用；

3.热锅凉油， 放入姜蒜蒜爆香；

4.再放入螃蟹进去翻炒；

5.翻炒至螃蟹变色；

6.翻炒至螃蟹变色；

7.加入适量的水；

8.加盖炖煮三----五分钟；

9.再加入适量的盐调味即可；

10.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手， 要保持表壳完整， 去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜， 帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软， 加入点水，炖煮后调味。